[我爱吃, 我想吃] 侯鸟朝北,思念朝南---纪念家乡的小吃和小事

 

 

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[我爱吃, 我想吃] 侯鸟朝北,思念朝南---纪念家乡的小吃和小事

于 07-12-5 通过 水木社区 今日十大热门话题 作者：OuYu

发信人: OuYu (偶遇), 信区: Food
标 题: 侯鸟朝北,思念朝南---纪念家乡的小吃和小事
发信站: 水木社区 (Wed Dec 5 23:47:05 2007), 站内

----------------------童年的青菜和咸菜----------------



水木上看到有人写思念家乡的青菜.



这个菜是北方和南方人都不明白的...只有我们江浙人才知道这个菜的亲切和意义.



第一次去食堂吃饭,我问,有没有青菜.



打饭的师傅愣了下,给我打了油麦菜.宿舍的北京女孩说,你说的,是不是菜的统称啊?

顿时,不知道该怎么用言语表达.那天夜里,躺着躺着就失眠了.



过了很久很久以后的,我才分清楚,北方,有大白菜,有油菜(和我们的青菜很像),有油麦菜,还有

一种叫蒿子梗的,(我只在麻辣烫里吃),当然还有紫甘兰.



很多很多菜,可是我却始终想念家里的青菜香菇.



还有咸菜,在北京,这也是对腌泡的菜的统称.

在浙江的水乡,咸菜是真正美味的酸香可口.



家里的早饭,有糯米团,豆腐饼,咸菜豆腐乳,再炒点花生米,清爽的大米粥.

那些美好的小时候,吃着早饭,外婆给我梳好麻花辩,外公的老式自行车,推着我实验小学.

然后碰着咪咪虾条,捧着<<上下五千年>>和<<中国少年儿童百科全书>>津津有味.

 

 

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